Pickles Japonais : tsukemono de concombre

Pickles Japonais : tsukemono de concombre
La recette facile des pickles de légumes à la Japonaise, les Tsukemono

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Tisane minceur: gingembre, cannelle et citron, des alliés pour la santé et la ligne Mesdames!

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L’été arrive et vous avez quelques kg en trop? Vous êtes au régime et vous avez besoin d’un petit coup de pouce? Avez-vous déjà pensé aux tisanes faites maison? Goûtez la tisane au gingembre, cannelle et citron.

Envie d'ailleurs? Découvrez ma recette de légumes et leur sauce sucrée-salée, une recette végétalienne succulente!

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Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.

Kiflice

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J'ai une famille.

Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron

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Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été.

Salade de pastèque au boeuf séché et huile de Provence

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Envie de plats légers avec les journées bien chaudes de ce début d'été! Je vous propose une salade très rafraîchissante et légère à base.

Tarte aux légumes râpés et au curry

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Un délice de tarte qui change, il faut que vous la goûtiez! Comme très souvent sur la blogosphère culinaire, cette recette a tournée ici et là sur les blogs, passant de Délice urbain à ma cop’s Elodie et chez Annie.

Tartelettes aux courgettes et maasdam

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Tartelettes aux courgettes et maasdam Une recette  de tartelettes aux courgettes garnies de fromage maasdan hollandais voilà une idée salée pour un repas léger du soir, une petite recette rapide et facile qui est toujours la bienvenue en cette période.

Lotte  thaïe

Lotte thaïe

1 queue de lotte sans arêtes et coupé en gros cubes 2 poireaux 2 oignons 25 cl Crème liquide à 15 % 50 cl lait de coco allégée ½ càc de curcuma 70 g noix de coco râpée 60 g gingembre frais huile neutre 2 bâtons de citronnelle ½ botte de coriandre fraîche.

Entre l'été et l'automne : mon menu végétal aux huiles essentielles Doterra

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Gratin de nouille aux légumes d’été bruccio et chèvre

Gratin de nouille aux légumes d’été bruccio et chèvre

500 g de pâte type macaroni 250 g de bruccio 1 buche de chèvre allégée (ou pas) 6 poivrons cornes 1 courgette 1 œuf 150 g de fromage blanc huile d’olive Cuire les pâtes, les égoutter et les rincer à l’eau froide.

1 Recette de Chef, Carpaccio de Saint Jacques sur ardoise, piment et citron vert

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Une idée pour des fêtes légères , une recette de Chef préparée simplement avec de bons produits - Eric Deconfin - Préparation : 15 min - Congélation : 30 min - pour 4 personnes - Ingrédients : 8 noix de Saint Jacques, 2 citrons verts, Huile d’olive,.

Terrine de champignons express

Terrine de champignons express

Légère, goûteuse et fraîche, cette terrine est parfaite pour les repas d ‘été ! 400g de champignons de Paris 2 échalotes 2 œufs 20 g de pain (qui peut être de mie, rassi, biscotte…) 25 cl de crème liquide huile d’olive sel, poivre, épices, herbes (persil.

Pastilla à la viande et aux légumes

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Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous remercier chers lecteurs de m’avoir notifié le problème de chargement du document PDF pour imprimer les recettes.

Recette de Tatin de fleurs de courgettes au pesto - Les recettes de Bijoe

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Croquez l'été avec cette tarte tatin légère et parfumée à la courgette, aux fleurs de courgettes et au pesto de persil et basilic - Bijoe - Pour la tarte, 12 fleurs de courgette, 250gr de ricotta, 1 Pate à pizza, jambon de parme, huile d'olive, fleur.

Salade de légumes grillés à la plancha et burrata

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Une belle assiette comme on en voit sur les tables italiennes, des légumes d'été légèrement huilés et grillés à la plancha et pour compléter ce mélange une burrata, le summum de la mozzarella.

Terrine légère de légumes d’été

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1 courgette 2 tomates 1 petit oignon 3 œufs 200 g de fromage blanc 0% 80 g de comté râpé sel 2 càs de maïzena un peu de thym, basilic, sauge et origan frais huile d’olive sel Chauffer le four à 180°C.

Velouté choux raves carottes

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Après tous ces repas de fêtes, un potage est toujours agréable pour un repas léger d'un soir juste accompagné de fromage et de bon pain.

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    Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.

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Un classique du chef Alain Passard en hiver.

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