Curry de pois chiche au Kale

Curry de pois chiche au Kale
 J'ai ouvert une boîte de pois chiche pour en mettre quelques cuillères dans mon couscous de légumes et il m'en restait pas mal (ils se conservent très bien dans leur jus, dans un Tupperware au réfrigérateur, pendant quelques jours), ainsi que des feuilles.

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Pois chiche au curry (Chana masala) Ingrédients : 1 oignon blanc haché 2 tomates pelées 1 cuillère à café de gingembre 4 gousses d’ail hachées

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Une chouette recette de curry de pois chiche et épinards, réconfortant et tout doux, c'est végétalien en plus ! J'adore ces petits plats doudou qu'on mange avec plaisir à la fin d'une longue journée.

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C’est un curry tout simple mais super bon et bien rassasiant.

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Des pois chiche, du lait de coco et des épices, un de mes plats favoris tout simplement.

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Calories : 143 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 boite de pois chiche en conserve (400g) - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 oignon - 2 carottes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère.

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Pour 2 personnes 80 g pois chiche grillés 30 mins au four sur du papier sulfurisé et baigné préalablement dans une 1 cc d'huile.

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