Crousti-fondant de Danette au Pamplemousse
Il y a des produits qui vous replongent immédiatement en enfance, comme la Danette par exemple.
Menu du 24 au 30 juillet 2023: Recettes avec moins de 5 ingrédients
Cette semaine, beaucoup de Québécois déposeront leurs pénates dans le confort de leur foyer ou au chalet, puisque les vacances sont officiellement arrivées.
Index de mes recettes…
A Accras de morue antillais Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & fét…
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Fromage blanc au quinoa toasté et kiwis
Je suppose qu'à travers mes multiples recettes de burgers, grilled cheese et hot-dogs en tous genre, vous m'imaginez comme quelqu'un qui mange très gras et riche! C'est en partie vrai.
Acras de morue façon créole (pas à pas en photos)
Acras de morue façon créole Des petits beignets fondant et croustillants un peu épicés (surtout si vous pensez à retirer les graines du piment au cas où des enfants doivent aussi en manger même si parfois certains aiment quand cela pique!).
Beignets (ou accras) de morue : aux puristes de décider !
Parmi les petites gourmandises que j’aime manger à l’apéro, les accras ou beignets de morue figurent en bonne place.
Accras de morue
– Akras – Qui n’apprécie pas ces petites bouchées « so exotic » préparées généralement à l’occasion d’un apéritif dînatoire ? Ils sont si populaires qu’ils ont traversé mers et océans car l’on en raffole tout autant en Métropole.
Pâte feuilletée express inratable pour vos petits salés!!
Pâte feuilletée express inratable pour vos petits salés!! Voilà une pâte bien feuilletée à réaliser en express pour préparer vos tartes ou apéritif maison !! C’est bien pratique quand on a envie de réaliser des petits salés avec un beau et bon feuilletage.
Mini pies aux champignons et foie gras
S'il est une spécialité anglo-saxonne que j'adore, ce sont bien les pies en tout genre! De la classique apple pie en passant par les pies salées ou les plus originales fourrées au burger ou à la pizza, je ne sais pas pourquoi, mais dès que je vois ces.
Accras de morue antillais
Voici la recette de ces fameux beignets antillais que l’on peut déguster à l’apéro, entouré de sa famille et/ou d’amis, avec un ti’punch par exemple (recette ici)!! Allez, o…
QUE FAIRE AVEC DU BOURSIN (thermomix)
CROISSANT APERO TRUITE FUMEE BOURSIN CROISSANT APERO BACON - BOURSIN GRATIN DE BROCOLI AU BOURSIN PIZZA BOURSIN SAUMON QUICHE AU SURIMI ET BOURSIN QUICHE SAUMON AVOCAT BOURSIN SOUPE COURGETTES - LENTILLES CORAIL ET BOURSIN TARTE AUX COURGETTES ET BOURSIN.
Sauce aigre douce
N’ayant pas eu de sauce avec les accras de morue achetés, j’ai cherché une sauce rapide à réaliser pour les accompagner.
Article Post Noël
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.
Acras de morue antillais
Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
1 Recette facile, Champignons à la grecque au Cookéo
Une recette facile et rapide pour déguster en entrée ou à l'apéro, de délicieux champignons à la grecque fait maison - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 4 min - Pour 3 à 4 personnes - 800 g de champignons bruns, 5 cl d'huile d'olive,.
Tartare de betteraves et champignons
Voilà un tartare végétarien rapide et facile à préparer : comme pour le vrai tartare, on l’assaisonne avec les mêmes ingrédients, je rajoute juste un peu d’ail et de citron pour une petite touche d'acidité.
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