Mini Cakes Framboises & Danette® Pistache

Mini Cakes Framboises & Danette® Pistache
Ingrédients pour 10-12 pièces: .
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Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Cakes ou mini-cakes au caramel au beurre salé

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  INGRÉDIENTS  pour 4 personnes Cake au caramel : 100 g de beurre ramolli 3 œufs entiers ( légèrement fouettés) 200 g de.

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

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Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Mini cakes aux éclats de pistache et citron vert

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  Pour une quinzaine de mini cakes Ingrédients: ¥ 150g de sucre 150g de farine 150g de beurre 3 oeufs 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 càs de pistaches émondées 1 citron vert bio (rincé à l'eau) Préparation:…

Mini cakes pommes de terre, citron et framboises

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Ingrédients : pour 30 mini cakes de 7 x 2 cm (pour 8 à 10 personnes) Les mini cakes 300 g de pommes de terre primeur (grenaille ou bonnotte) 125 g de poudre d’amandes 130 g de sucre en poudre 120 g de beurre demi-sel 3 œufs 1 citron 1 cuillerée à café.

Push-cakes bleu blanc rouge : génoise pistache, mousse myrtilles, framboises et chantilly coco

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La mode des push-cakes date un peu mais j’avais acheté un kit pour en faire et je n’avais pas pris le temps de tester.

Maquereaux cakes (comme des crab cakes) au hareng fumé

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Cakes au crabe Nous aimons tous profiter des produits de la mer, surtout pendant les vacances estivales.

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  Comme une grosse envie de douceur, pour le goûter, là ! La faute, assurément, aux premières framboises bien dodues, qui ont pointé.

Des cakes, toujours des cakes

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Comme je vous l'ai dit cette semaine, toute fière d'avoir ma recette de cake publiée dans le prochain livre de Sophie Dudemaine, je me suis fait un cadeau, en attendant de recevoir son livre : un moule à cake Flexipan.

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INGREDIENTS (8 bougies) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 3 yaourts nature au soja 2 gouttes d’arôme naturel de citron ou un zeste 100g d’amandes en poudre …

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Je vous propose aujourd'hui un cake sucré, idéal à l'heure du goûter, ou même juste pour le plaisir de grignoter.

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La pâtisserie c'est un loisir que j'adore.

Mini cakes à la pâte d'amandes et à la fleur d'oranger au Cake Factory

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Des bons petits cakes pour le goûter au bon goût gourmand de Noël, ça vous tente? Recette trouvée sur le livre "Les cakes de Sophie".

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre de recette du cake factory J'ai juste augmenté la quantité de sucre et rajouté un peu de cassonade Ingrédients : 130 g de farine 1 c à c de levure chimique 2 œufs 80 g de sucre ( 110 g pour moi).

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