Saint-Hô-fraises

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Bonjour, Tout le monde connaît le traditionnel Saint-Honoré.

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Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur

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Saint-Jacques et passion pour votre repas de Saint-Valentin

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Coucou à tous , hier une charlotte pour une amie , donc je l'ai préparé la veille pour qu'elle prenne bien pendant la nuit .

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La tarte aux fraises d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amandes et morceaux de fraises, crème pâtissière, confiture ou gelée de fraises, pistou basilic

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Issue du Hors-Série n°2 (été 2017) consacrée aux tartes, Fou de Pâtisserie a réalisé un superbe décryptage des tartes de Cédric Grolet en le présentant ainsi :

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