Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles.
Ingredients pour 4 personnes : 350 g de farine forte ou type '00' 20 g de levure de boulanger ou 6 g de levure sèche 1 c.
Mes enfants voulaient une galette choco poire mais pour éviter de faire de trop grosse quantité ou prendre trop de temps à retravailler les pâtes achetées toute finie, je me suis lancé dans l'idée de faire une galette façon calzone avec une seule pâte.
Le calzone, frère de la pizza mais plus mystérieux, cache des surprises avec son drôle de nom.
Avis aux amateurs de pâte à pizza ! Les pizza c'est super bon, mais on sent quand même vachement mieux la pâte à pizza dans une calzone ! Depuis tout petit j'adore les calzones, parfois plus que les pizzas.
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
De toutes les pizzas, la calzone reste ma pizza préférée.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Envie de manger un truc simple et rapide accompagné d'une salade alors la calzone est parfaite une pâte feuilletée 150 grammes de viande hachée une brique de coulis de tomate 1 oignon herbes aromatiques quelques champignons on commence par faire revenir.
Pour surprendre vos convives à l'entrée, pourquoi ne pas opter pour un Calzone au poulet et au parmesan ? Cette création originale est une alternative délicieuse et innovante aux classiques pizzas et quiches.
Pour changer un peu, voici une Pizza Calzone à la pâte fine et délicieuse et à la garniture toute simple mais qui nous emmène en Italie.
Calzone Sauce Tomate dés de jambon et fromage Ingrédients:500g de pâte à pizza 1kg de sauce tomate maison 1 boule de mozzarella moi gruyère200gr de jambon coupé en dées Préparation: Etalez votre pâte à pizza.
Il me restait un paquet de tortillas et j'avais improvisé des pizzas façon calzone pour le dîner.
Le calzone est une spécialité napolitaine dérivée de la pizza, .
Depuis quelque temps on voit de plus en plus des pizzas calzone sur la blogosphère culinaire.
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