Tarte aux cerises

Tarte aux cerises
Voici une tarte aux cerises qui change , c'est un peu comme une quiche.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).

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Comme c’est la saison des cerises j’ai voulu faire un dessert aux cerises, mais je voulais aussi changer du clafoutis classique.

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison 500 g de cerises 3 c à s de sucre Crème de pistache 80 g de poudre de pistache 60 g de sucre 1 œuf 80 g de crème liquide 2 c à s de pâte de pistache 1 c à s de sucre glace Préparation: Laver et dénoyauter les cerises.

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Ingrédients (8 personnes): 1 Bouteille d'eau pétillante 1 Jus de citron 20 Cl de sirop de cerise Quelques cerises Quelques branches de menthe Préparation: Dans le fond d'une carafe mettre les cerises dénoyautées et écrasées, ajouter le sirop de cerise,.

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