Cassolettes de St Jacques et crevettes

Cassolettes de St Jacques et crevettes
Je ne m'attendais pas à un tel succès, lorsque j'ai décidé de préparer ces Cassolettes de St Jacques et crevettes qui ont régalé mes invités.

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Spaghettis aux Noix de St Jacques, courgettes et crevettes

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Gratin de noix de St jacques et crevettes au parmesan

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150 g noix de Saint-Jacques 150 g crevettes décortiquées 250 g de champignons de paris en boite 4 càs de parmesan râpé 2 càs de chapelure pour la béchamel allégée 300 ml de lait ½ écrémé 2 càs de maïzena Chauffer le four à 160 º C.

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Pour 4 4 pet-saï ( chou chinois ) une vingtaine de noix St Jacques une vingtaine de queues de grosses crevettes 1 cuillerée à soupe d'huile 1 gros oignon 1 càc de curcuma Couper le pet saî en laniéres et le blanchir dans de l'eau bouillante.

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Sous une jolie croûte faite de graines et épices, un plat très simple et délicieux aux saveurs du soleil Ingrédients pour 4.

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