L’iman bayildi

L’iman bayildi
Cette recette d'aubergines farcies aux légumes, «Iman bayildi» signifie «l'Imam s'évanouit» Selon l'histoire, ces aubergines sont tellement délicieuses que lorsque l'iman a qui elles ont été servies les a goûté, il s’est évanouit ! D’où le nom "L'iman.

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Aubergines "Imam bayildi" - recette Turque | Citronelle and Cardamome

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Aubergines "Imam bayildi" - une recette Turque délicieuse et facile.

Imam Bayildi

Imam Bayildi

L'imam Bayildi est un plat à base d’aubergine originaire de Turquie et très populaire également dans les pays voisins.

Aubergines farcie à la turque: imam bayildi

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Une recette d origine turque ,avec un peu de Grèce dedans .

Imam bayildi (végétarien, vegan)

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Le nom de ce grand classique turc signifie «l’Imam s’évanoui» (apparemment, de plaisir après l’avoir goûté), et on le comprend: c’est un délice! Naturellement végétalien, consommé froid ou tiède, voici un plat d’été par excellence.

Aubergines Imam Bayildi

Aubergines Imam Bayildi

L'aubergine préparée de cette façon, à l'orientale, prend une saveur bien délicieuse.

Aubergine "imam bayildi"

Aubergine "imam bayildi"

Pour 4 : 2 grosses aubergines 1 grosse boite de tomates concassées 1 oignon 2 poignées de raisins de Corinthe 1 càc de cumin en poudre sel thym 1 feuille de laurier huile d'olive Faire tremper les raisins dans un bol d’eau tiède.

Aubergine à l’Ottomane (Imam Bayildi)

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Aubergines frites longuement dans l’huile d’olive pour les rendre fondantes puis farcies avec sauce aux tomate et oignons.

Imam Bayildi

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C'est une très bonne recette bien parfumée qui vient du moyen orient et que nous propose Edda Onorato dans son livre "Cuisiner les produits.

L'imam bayıldı

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Cette recette d'aubergines farcies aux légumes, «Iman bayildi» signifie «l'Imam s'évanouit» Selon l'histoire , ces aubergines sont tellement délicieuses que lorsque l'iman a qui elles ont été servies les a goûté, il s’est évanouit ! D’où le nom "L'iman.

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