Une variation super gourmande de la crème brûlée classique !! Et un peu de douceur « dans ce monde de brutes », voilà qui fait du bien ….
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert.
En effet, y a pas plus simple et rapide que ces petites crèmes au caramel! En fait à y réfléchir, la texture serait plus proche du flan que de la crème.
Ces crèmes caramel sont un classique… et pourtant je n’en ai fait pour la première fois que très récemment! A vouloir toujours tester de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, on en oublie parfois les douceurs qui ont apprivoisé nos palais d’enfant.
Un Yaourt grec à utiliser d'urgence, quelques framboises du jardin et une grosse envie d'un petit dessert tout frais, hop!!! Des petites crèmes rafraîchissantes, fruitées et vite prêtes feront l'affaire.
Vous avez manqué le live ? Vous préférez simplement cuisiner à votre rythme et quand vous le voulez ?! Alors voilà la recette des crèmes au caramel de Cyril Lignac.
Des petites crèmes aux oeufs au bon goût de caramel, généralement préparées pour mon père.
Après les petites crèmes au citron inratables, voici la version aux framboises, reprise de Carole, dans son blog Alter Gusto, mais je préfère les framboises (à vous de choisir).
Cette recette de crème au caramel est celle de ma grand-mère et est à mon goût parfaite, tant au niveau du goût que de la texture.
Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci Manon du blog "Les jolies framboises" qui nous demande de nous mettre au vert! J'ai donc fait des petites crèmes avec deux.
Le pamplemousse rose donne à cette crème traditionnelle un goût subtil et une très très légère amertume, ce qui en fait un dessert parfumé et léger, idéal à la fin d’un repas.
Un dernier petit dessert, la semaine a été très sucrée, mais ces fruits rouges sont tellement bons !! Et c’est justement en feuilletant un de mes HS Saveurs spécial desserts que je suis tombé…
Après les crèmes au chocolat, voici la version caramel, tout aussi délicieuse et gourmande.
J'ai flashé devant ces crèmes chocolat carame l chez Deliceyes , elles sont toutes simple à faire : Il faut : crème caramel 125 ml de lait 60 ml de crème 20 g de beurre demi sel 40 g de sucre 10 g de maïzena crème chocolat : 25 g de cacao 40 g de sucre.
Ces crèmes sont fermes et fondantes, avec un bon goût de caramel! Gros succès auprès des petits comme des grands! A refaire sans hésitation! Pour 12 pots : 4 oeufs 130 g de sucre en poudre 30 g de Maïzena 80 cl de lait demi-écrémé 30 cl de crème liquide.
Ces crèmes ont plu à ma petite famille, elles sont facile à réaliser, déclinables à l'infini.
Ces crèmes sont super bonnes, très simples et faciles à réaliser! On adore! Réalisées à la Multidélices! Pour 6 pots : 1boîte de lait concentré non sucré 2 œufs moyens 20 l de crème liquide 4 %MG 12 cs de sirop de caramel Mélanger tous les ingrédients,.
Les avis