Le Top des recettes de Tajine
Poulet aux navets façon tajine
Les navets sont très injustement dénigrés alors que crus ou peu cuits, ils apportent un petit piquant au palais.
Spécialité de Tunisie : Tajine végétarien aux haricots blancs et persil
Lorsqu'on entend le mot "tajine", on pense immédiatement au ragoût marocain parfumé et subtilement épicé cuit dans le plat à cheminée du même nom.
Tajine de kefta aux courgettes et poivron
Pour 4 personnes 500G d'agneau ou boeuf haché 1 boite de tomates pelées 2 CS cumin 1/2 bouquet de coriandre 1 CS.
Tajine de poulet aux fruits secs
Pour 3 personnes Ingrédients; - 2 filets de poulet - 4 échalotes - 10 abricots secs - 1 poignée d'amandes entières - 1 poignée de raisins secs - 1 cube de bouillon de poule - 3 cas de jus de citron - Eau - 1 cac de raz el hanout - 1 grosse cac de miel.
Tajine d'Agneau aux Pruneaux
J'avais écrit sur la recette de la pastilla au poulet (recette ICI): plus de recettes marocaines avant un moment! Mais entretemps, je suis retourné quelques
Tajine de moules à la chermoula
Les moules sont de retour, les bonnes moules de bouchot, on en profite pour se régaler, et chez moi, c’est souvent .
Tajine d'haricot vert courgette au boulette de merguez
INGRÉDIENTS: 200 gr d'haricots vert surgelé 200 gr de courgette surgelé 1 échalote émincé des boulettes au merguez 40 cl de tomate concassé polpa 1cac de ras el hanout 1 cac d'épice a tajine 1 cac de gingembre 2 oeufs huile, sel, poivre, eau.
Tajine d'agneau aux coings
Il y a quelques temps, j'ai un voisin qui m'a donné une grosse cajette de coings.
Tajine Zitoune aux champignons
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumUn plat léger aux couleurs de la Méditerranée,Tajine Zitoune version algérienne.