Les épices utilisées apportent beaucoup de saveur et la patate douce beaucoup de douceur .
L'assiette du jour est une assiette aux saveurs orientales, improvisée suite à l'arrivée fortuite dans ma cuisine de deux coings dont je ne me voyais pas faire de la pâte (de coings) ou de l
Le froid arrive, alors bien se nourrir permet de se réchauffer, surtout avec une tajine.
Marka hlouwa aux pruneaux (3ayn baqra ) et raisins secs noirs à l'agneau, authentique entremet, plat ou tajine sucré salé du terroir bônois, plat inc
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs).
Tajine de poulet pommes de terre et olives, tajine de poulet pommes de terre olives une recette marocaine facile et rapide avec des carottes.
Il y a quelques temps, j'ai un voisin qui m'a donné une grosse cajette de coings.
C'est Brigitte du blog les filles à table qui a inspiré cette recette.