Le hochepot est une variété de pot-au-feu nordiste aux origines médiévales qui met à l'honneur les légumes anciens.
Un plat réconfortant si il en est ! Ceux que je vous présente sont faits pour des petites tablées.
L’incontournable « pot-au-feu », si savoureux ! il demande une cuisson longue, bien aromatisé et des légumes classqiues.
Paleron et couscous de sarrasin, la cuisine anti gaspi ou l’art de cuisiner les restes d’un pot-au-feu et de légumes.
Cette recette d'os à moelle au four est très simple et rapide à faire.
La recette de Camille Delcroix, chef du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile
Paleron et couscous de sarrasin, la cuisine anti gaspi ou l’art de cuisiner les restes d’un pot-au-feu et de légumes.
Salut tout le monde ! Avez-vous déjà goûté à un délicieux pot-au-feu de bœuf avec des carottes incroyablement savoureuses ? Cette délicatesse va