Une recette de ce grand classique cuisiné selon la recette des "recettes Vintage" de l'INA.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .
Le Gratin dauphinois est un plat traditionnel français originaire de la région du Dauphiné, à base de pommes de terre, de crème et d'ail.
J'ignore pourquoi la première fois que j'ai présenté ce gratin , c'était sous forme individuelle.
Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux.
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
J'ai testé cette recette l'été dernier mais j'ai patienté jusqu'au retour des pommes pour vous la proposer.