Gratin Dauphinois de Courgettes Le gratin dauphinois de courgettes est une variante légère et savoureuse du classique gratin de pommes de terre.
Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .
Voici un plat gourmand qui permet de faire manger des légumes à tous le monde.
Une petite pensée particulière pour ma nièce Audrey qui aime le gratin dauphinois, lorsque j'en avais fait pour la 1ère fois, elle en avait repris une seconde assiette car elle le trouvait bon.
Une recette des plus simple, gourmande et de saison !! (surtout avec ce froid) Jusqu'à présent j'avais tenté une fois de faire un gratin.
Le gratin dauphinois est un plat classique français des plus appréciés dans le monde entier, dans la mesure où il est délicieux et facile à préparer.
400 g de rondelles de pommes de terre cuites 4 tranches de jambon fumé 20 cl de crème liquide sel, poivre Déposer la moitié des pommes de terre en rondelles cuites.
Découvrez la recette du célèbre plat français, le gratin dauphinois, grâce au chef Cyril Lignac.