Un plat d'accompagnement que j'adore c'est bien le Gratin Dauphinois !! Depuis toute petite j'ai toujours aimé ça .
Un gratin dauphinois un peu revisité… avec l’ajout de légumes et de viande… voilà qu’il se transforme en un plat complet et équilibré !
Le gratin dauphinois est un plat incontournable de la cuisine française, nous vous le présentons ici en version allégée, sans beurre, voici le gratin
1 gros panais 3 pommes de terre moyennes 25 cl de crème liquide 2 tranches de jambon au miel un peu de gruyère rapé sel, poivre du moulin Peler et couper en rondelles très fines le panais et les pommes de terre.
Sur la base du gratin dauphinois, mais en plus colourful ce gratin fut l'occasion d'un dîner raffiné aux chandelles, jolis couverts,.