Revisitez le célèbre gratin dauphinois avec cette recette de gratin de topinambours et pommes de terre.
Peut-être un peu tard dans la saison pour publier une recette de gratin dauphinois, mais en Angleterre, la météo est encore bien incertaine et des petits plats réconfortants sont encore les bienvenus ! Voici la recette de Maman, selon moi une des meilleures.
J'avais repéré cette recette chez Flo , et avec des pommes plein les étalages, le temps est venu de vous proposer, à mon tour, ces gratins délicieux.
Vous connaissons tous le célèbre gratin dauphinois avec des pommes de terre, de l’ail, du lait.
Du gratin dauphinois Ingrédients :700 g de pommes de terre (bintje, charlotte, belle de Fontenay), 20 cl de crème fraîche.
Le gratin dauphinois est un plat incontournable de la cuisine française, nous vous le présentons ici en version allégée, sans beurre, voici le gratin