Les Meilleures recettes de Choucroute de nos blogueurs


Le Top des recettes de Choucroute
Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

La pintade se marie bien à tous les types de choux.

Choucroute de navets

Choucroute de navets

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de navets en saumure 4 knacks 1 jarret de porc ½ salé 150 g de lard alsacien ou de poitrine fumée 2 carottes 75 cl de vin blanc Riesling 1 noix de graisse de canard (10 g) 4 belles pommes de terre 1 bouquet garni 1.

Choucroute de la Mer

Choucroute de la Mer

La choucroute de la mer peut aussi être accompagnée de pommes de terre.

Feuilletés à la choucroute à la pâte filo (Placinte)

Feuilletés à la choucroute à la pâte filo (Placinte)

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés à base de pâte filo.

Tarte à la choucroute et au munster

Tarte à la choucroute et au munster

Utiliser ou faire une pâte brisée salée Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 fromage munster 300 g de choucroute.

Croustillants de choucroute et oignons confits au munster

Croustillants de choucroute et oignons confits au munster

Testez cette recette originale et savoureuse de croustillants à la choucroute et au munster ! Un régal qui fleure bon l'Alsace !

CHOUCROUTE GARNIE ALSACIENNE

CHOUCROUTE GARNIE ALSACIENNE

Ingrédients pour 2 personnes Laver 2 à 3 fois à l'eau 600 gr de chou à choucroute cru, non assaisonné .

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