Le Top des recettes de Choucroute
Choucroute de navets
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de navets en saumure 4 knacks 1 jarret de porc ½ salé 150 g de lard alsacien ou de poitrine fumée 2 carottes 75 cl de vin blanc Riesling 1 noix de graisse de canard (10 g) 4 belles pommes de terre 1 bouquet garni 1.
Enfin les saucisses parfaites pour accompagner la choucroute
Des essais de saucisses végé , j'en ai fait des tas.
La Tour Sandwich | Je cuisine donc je suis
Une tour de sandwich composé de tranches de pain garnies de rosbeef froid, choucroute, cornichons et oignons
Choucroute garnie
La préparation d'une bonne choucroute tient bien entendu à la qualité des ingrédients et des viandes mais surtout au goût que vous allez donner à votre chou.
CHOUCROUTE TRES BIEN GARNIE
Encore un plat plébiscité à la maison ! Un plat qui nous vient d'Alsace, avec cette technique particulière de préparation du chou en.