C'est un plat de saison que je vous propose aujourd'hui.
Plutôt de saison non? À refaire! De la choucroute (cuite avec des baies de genièvre et des grains de poivre entiers) Des pommes de terre à l.
Dans un faitout faire revenir dans 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé, 1 échalote ainsi que des cuisses de canard.
La choucroute et un plat de chou coupé finement et fermenté accompagné de saucisses, de diverses viandes salées, de charcuterie et souvent.
Foies de lapin au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients pour 1 personne : 150 g.
Ingrédients: 1 kg 500 de pomme de terre 1 oeuf 20 cl de crème 1 à 2 c.