Les Meilleures recettes de Brandade de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brandade
Effeuillé de morue parmentier

Effeuillé de morue parmentier

C'est à bon escient que je n'utilise pas de terme de brandade qui est une "émulsion" de morue et d'huile d'olive sans pomme de terre (voir.

Petit pot de brandade de merlan et ratatouille (9 mois)

Petit pot de brandade de merlan et ratatouille (9 mois)

Voici un petit pot que mon bout de chou à adoré, et il ne donnait bien envie (j’avoue j’ai pas résisté à en manger un peu !!!!).

Menu semaine du 08 au 14 janvier 2024

Menu semaine du 08 au 14 janvier 2024

Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Purée d’amandes complètes Beurre clarifié ou ghee Pain pur sarrasin Repas Blanquette de poulet Velouté de potimarron Brandade de th…

Brandade de morue.

Brandade de morue.

Avec la morue (celle de l'aioli) que j'avais, j'ai eu l'idée de faire de la brandade de morue : Ingrédients pour 2 personnes : - de la.

Brandade de morue à la purée de pomme de terre

Brandade de morue à la purée de pomme de terre

Brandade de morue à la purée de pomme de terre Ca faisait longtemps que j'avais en vie de cuisiner une recette comme celle-ci, et comme je pensait que c'était beaucoup de travail je n'osais pas me lancer .

La brandade de cabillaud au potiron et noisettes de Virginie

La brandade de cabillaud au potiron et noisettes de Virginie

C'est mon coup de coeur du moment ! Délicieux, plein de vitamines et original, ce plat se rechauffe très bien.

Gratin de brandade à la compotée d'artichaut et pélardons

Gratin de brandade à la compotée d'artichaut et pélardons

Une recette typiquement cévenole du chef Gilles Taliani.

Pizza gardoise

Pizza gardoise

Je me suis régalée de cette pizza blanche du blog "Ô délices".

Croquettes de Morue - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Croquettes de Morue - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour une dizaine de croquettes : 500 g de pommes de terre 350 g de brandade de morue (ici une brandade de morue artisanale Azaïs Polito) 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé 1 bouquet

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