Je vous présente une idée très simple et très bonne pour vos apéritifs .
Lll➤ Ici vous trouverez la recette de la brandade de morue comme j’ai eu l’occasion de la cuisiner dans les cuisines d’Alain Ducasse.
Un plat copieux et savoureux, différent de mes gratins aux pommes de terre et cabillaud habituels.
Pâtes aux saveurs d'Uzès à la Truffe, pâtes à la truffe, brandade truffée, Pâtes artisanales, Truffes d'Uzès, création culinaire
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses endives 100 g de morue dessalée 200 g de pommes de terre 1 gousse d’ail 2 brins de.
Dois-je encore vous présenter Marie Chioca ? Je vous ai déjà proposé la recette de sa brandade , puis une de tajine .
Recette Brandade de patate douce et lieu noir au lait de coco (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
De la brandade (de morue) Ingrédients : 5 à 600 g de morue, 20 cl d'huile d'olive, 10 cl de lait, 1 gousse d'ail,.