Ca y est ! L'heure de sortir les carnets de recettes de Noël est arrivé 🌲Et qui dit recettes de fêtes dit bien évidemment la traditionnelle volaille.
Chez nous pas de Noël sans volaille aux marrons.
Un chapon rôti aux morilles, parfait pour les repas de fête, accompagné d’un gratin de bettes qui ravira tous vos invités.
Bonjour à tous, je vous souhaite une excellente année 2022 ! Après une longue absence, je reviens tout doucement.
Pour 6 personnes préparation : environ 1 h cuisson : 3 heures au four à 180° Ingrédients: - 1 chapon environ 2,5 kg - 800g de farce nature préparée par le boucher - 250g de marron pré cuit - 150 g de girolles fraiches - 2 pommes - 1 bel oignon - 2 gousses.