Foie (agneau ou veau) aux câpres Ingrédients: 1 tranche de foie d'agneau ou de veau, 2 càc de câpres au vinaigre, quelques feuilles de.
Aujourd'hui, je vous propose de vous livrer une recette de fêtes.
Andouille, andouillette ou saucisse ? Les fabricants et la confrérie ne sont pas d'accord.
Coeurs de canard et pommes de terre à l'étouffée Ingrédients : 200 g de coeurs de canard gras, 4 pommes de terre, 1 feuille de laurier, 1.
Tentacules de poulpe à l'algéroise Ingrédients : 600 g de tentacules de poulpe, 4 tomates bien mûres,1 boîte de pois-chiches, 1 poignée.
On ne jette pas la peau et les gras de confits ou magrets de canard ou d’oie mais on recycle en réalisant de savoureux et délicieux grattons.
Aujourd’hui une recette rapide et très simple réalisée hier soir.
Aujourd’hui, je vous propose une petite verrine pour servir à l’apéritif : un Parmentier de canard confit aux patates douces agrémenté de.
Je me suis inspiré de cette recette "Robalo au four à la portugaise" du site Va vie au Portugal.