Coeur de boeuf bourguignon Ingrédients : 1 coeur de boeuf, 2 carottes, 1 oignon, 37.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Gratin de coquillettes-andouillette aux 2 fromages Ingrédients : 80 g de coquillettes, 1 andouillette, 100 g d' emmental râpé, 10 cl de.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d'aiguillettes de canard 3 c.
La garbure est une soupe de légumes et de viandes confites ; c'est une potée gasconne.
Ingrédients des magrets de canard aux litchis : 2 magrets de canard.
Les petits chinchards pourront se faire frire, les plus gros au four, en papillotte, en rillette.
Avec du magret de canard pour moi la cuisson des viandes a toujours été un peu problèmatique.
Un traditionnel de la cuisine du Sud Ouest : le magret de canard ! J'ai l'habitude de le manger juste poêlé, avec des abricots, avec des cerises, des pêches ou des pruneaux, eh oui le sucré salé marche très bien avec le canard ! Aujourd'hui je vous le.