De la caille farcie à la normande Ingrédients : 3 cailles, gras de porc, 1 pomme, 1 oeuf de caille, Calvados, 2 càs de crème.
La recette de la tarte au fromage caillé ou à la tome fraîche, un dessert qui vient du Carladès / Carladez, dans le Cantal et l'Aveyron.
Ceci est une recette du livret "Agricultrices au fil des saisons du pays d'Arles en Provence".
Une recette que je fait souvent dans mon faitout et que j'ai testée ce soir au Cookéo.
Blanc de Poulet à la Dijonnaise & Deux Olives En Cocotte (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 pommes de terre Quelques olives vertes et noires 2 càs de moutarde en grain à l'ancienne 2 càs de moutarde forte de Dijon 1 branche de romarin.
L’un des défis culinaire du mois sur notre groupe etait de faire un plat avec du chorizo des pommes de terres et une épice au choix.