Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
Tartelette au Boudin Noir aux Pommes et Pistaches

Tartelette au Boudin Noir aux Pommes et Pistaches

Certaines préparations charcutières ont parfois besoin d’être retravaillées en cuisine pour être plus facilement acceptées à table, surtout s’il est question d’une table de fête.

Cake au boudin noir et aux pommes

Cake au boudin noir et aux pommes

Ingrédients: 200 Gr de farine 50 Cl d'huile 1 Sachet de levure chimique 4 Oeufs 100 Gr de fromage râpe 10 Cl de crème fraîche liquide 3 Boudins noirs2 Pommes+ beurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.

Pommes de terre et poires au boudin noir et sa compotée d'oignon

Pommes de terre et poires au boudin noir et sa compotée d'oignon

Une recette trouvée dans un magazine, et réalisée ce soir.

Viandes > Porc

Viandes > Porc

Porc au caramel Boudin noir façon Rossini Rôti de porc à l'ail Filet mignon confit Filet mignon de porc à la bière Filet mignon,.

Omelette au boudin noir et oignon avec sa salade d'endive, pomme et noix

Omelette au boudin noir et oignon avec sa salade d'endive, pomme et noix

Du boudin noir en omelette, cela peut surprendre et c'est pourtant une bonne association avec des oignons.

Croustillants de boudin noir et pomme de terre

Croustillants de boudin noir et pomme de terre

Croustillants de boudin noir et pomme de terre

Mini-muffins boudin noir et raclette

Mini-muffins boudin noir et raclette

Voici une deuxième recette avec les moyens du bord pour un apéritif du dimanche soir.

Boudin aux Pommes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Boudin aux Pommes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4/6 personnes : 1 boudin viande (ou boudin noir : assez gros) 6 pommes 2 cuillères à café de graisse de canard (ou 2 cuillères à soupe d’huile) sel, poivre Éplucher puis tailler en

Dauphinois de boudin aux deux pommes

Dauphinois de boudin aux deux pommes

Je me suis encore inspirée d'une recette de Cornello  pour cuisiner cette fois le boudin noir aux pommes de terre et en l'air.

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