Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.

Ragoût au boudin noir

Ragoût au boudin noir

Pour ce plat, on à voyagé du coté de la Corse Il y a quelques temps j'avais aperçu une recette de ragoût avec du boudin noir et des haricots blancs Bien évidement je n'avait pas les ingrédients exact de la recette de base, pour laquelle il faut des produits.

Bisque de homard au boudin noir

Bisque de homard au boudin noir

Voilà une bonne recette festive et facile, d'un magazine "Cuisine et vins".

Voilà du boudin...Verrine de squash et de boudin noir

Voilà du boudin...Verrine de squash et de boudin noir

Oui, le boudin n'est pas très photogénique, ni très glam dans les verrines.

PUREE de POMMES DE TERRE à L'ANCIENNE et son BOUDIN NOIR

PUREE de POMMES DE TERRE à L'ANCIENNE et son BOUDIN NOIR

Je suis de souche paysanne et  j'ai passé la majeure partie de mes vacances de petite fille  à la campagne où quelques habitudes.

Croustillants à l'andouillette

Croustillants à l'andouillette

Exactement la même recette que celle des croustillants au boudin noir .

Tripes à la madrilène

Tripes à la madrilène

A Madrid, on ajoutait parfois des tranches de boudin noir poêlé, ça allait parfaitement ensemble.

Corolles aux pommes et boudin noir

Corolles aux pommes et boudin noir

Ingrédients pour 12 corolles :    - 4 feuilles de brick    - 3 pommes    - 2 boudins noirs  .

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