Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
Boudin noir de Mortagne aux cèpes

Boudin noir de Mortagne aux cèpes

Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".

Voilà du boudin...Verrine de squash et de boudin noir

Voilà du boudin...Verrine de squash et de boudin noir

Oui, le boudin n'est pas très photogénique, ni très glam dans les verrines.

PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.

Bisque de homard au boudin noir

Bisque de homard au boudin noir

Voilà une bonne recette festive et facile, d'un magazine "Cuisine et vins".

Langouste et rougail de boudin noir | Une recette de la Lady Chef 2017 Laure Genonceaux

Langouste et rougail de boudin noir | Une recette de la Lady Chef 2017 Laure Genonceaux

Langouste et rougail de boudin noir, une recette de la Lady Chef 2017 Laure Genonceaux dont le restaurant Brinz'l se trouve à Bruxelles, Uccle.

Croustillants à l'andouillette

Croustillants à l'andouillette

Exactement la même recette que celle des croustillants au boudin noir .

Tripes à la madrilène

Tripes à la madrilène

A Madrid, on ajoutait parfois des tranches de boudin noir poêlé, ça allait parfaitement ensemble.

PUREE de POMMES DE TERRE à L'ANCIENNE et son BOUDIN NOIR

PUREE de POMMES DE TERRE à L'ANCIENNE et son BOUDIN NOIR

Je suis de souche paysanne et  j'ai passé la majeure partie de mes vacances de petite fille  à la campagne où quelques habitudes.

Corolles aux pommes et boudin noir

Corolles aux pommes et boudin noir

Ingrédients pour 12 corolles :    - 4 feuilles de brick    - 3 pommes    - 2 boudins noirs  .

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