A la sempiternelle question qu'est ce qu'on mange ce soir?! je pense détenir la réponse idéale.
Parce que le poisson peut être une alternative aux volailles pendant les fêtes de fin d'année, surtout si l'on est peu nombreux, je vous propose cette recette.
Une autre recette inspirante de Jean-François Plante a fait le bonheur de nos papilles hier.
La meilleure recette de truite saumonée au fromage de Roquefort, un plat de caractère, facile à faire, vite préparé et riche en goût - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 6 personnes - 900g de filets de truite saumonée, 200g de lardons fumés,.
1 pâte feuilletée 5 tranches de saumon fumé 280 g pavé de saumon frais 200 g de crème épaisse allégée à 15% 3 œufs aneth œufs de saumon ou de truite Chauffer le four à 220°C.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de truite ( 400 g x 2 ) 300 g de potimarron 4 pommes de terre 20 choux de.
Nouveau thème de Culinoversions pour ce mois de janvier 2012…on commence l’année avec du light puisqu’il s’agissait de cuisiner à la vapeur ou avec des papillotes.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes ► 200 g de filets de truite fumée ► 50 g de beurre ► 2 cuil.