Les Meilleures recettes de Anchois de nos blogueurs


Le Top des recettes de Anchois
Pissaladière

Pissaladière

Pissaladière Pour la recette originale: 1 pâte à pain 1 kg d'oignons du pissala (sorte de pâte/purée à base d'alevins d'anchois principalement) des anchois des olives noires (de Provence) de l'huile d'olive Pour ma recette (je n'avais pas de pissala.

Pizza artichauts anchois

Pizza artichauts anchois

Nous on adore la pizza, c'est si bon et si facile à faire !!!! Pour notre repas de midi j'ai fait cette grande pizza aux artichauts et aux anchois ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : la pâte à pizza 500 g de farine 1 cuillère à soupe de levure.

Pa amb tomàquet (pain tomates, tapas)

Pa amb tomàquet (pain tomates, tapas)

Voici un des éléments de base d’un repas tapas.

Recette de la pissaladière

Recette de la pissaladière

La pissaladière est une recette Niçoise que j’aime beaucoup.

SPAGHETTIS A LA PROVENÇALE ANCHOIS ET POULET

SPAGHETTIS A LA PROVENÇALE ANCHOIS ET POULET

Des pâtes que nous faisait grand mère lorsque nous étions enfants, elle avait adopté plusieurs plat de la cuisine Française du fait de son voisinage a

Pâtes à l’ail et à l’huile

Pâtes à l’ail et à l’huile

Voici, inspirée d’une recette du chef italien Michele Farnesi : Avec linguines, anchois en conserve à l’huile d’olive, gousses d’ail, petit piment entier (je n’ai mis qu’un tout petit bout), piment…

Artichauts Petits Violets aux Anchois en Persillade

Artichauts Petits Violets aux Anchois en Persillade

Voici un légume que je n'avais jamais cuisiné ! Non pas de classiques artichauts, mais des petits violets de Bretagne.

Roses feuilletées "tapenade basilic et tomates séchées"

Roses feuilletées "tapenade basilic et tomates séchées"

Un petit air de Provence, avec ces roses fourrées à la tapenade basilic, ail, anchois et herbes de Provence.

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