Le Top des recettes de Anchois
Lotte et Carré Frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois (pas à pas en photos)
Lotte et Carré Frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois (pas à pas en photos) Une recette du chef étoilé Cyril Haberland qui peut se réaliser avec le poisson de notre choix.
Salade de gambas et anchois, concombre et carotte râpée
Salade de gambas et anchois, concombre et carotte râpée Ingrédients : 1 dizaine de gambas ou grosses crevettes, 1 dizaine de filets.
Une Quiche aux Anchois
S'il y a bien une recette que j'aime décliner à l'infini, c'est celle de la quiche lorraine.
Tapenade d’olives noires anchois et aubergine
C'est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l'on profite de l’été, on bricole et on mange tard.
De la salade niçoise
De la salade niçoise Ingrédients de base : tomates, anchois, olives noires de Nice, huile d'olive.
Pigeons aux anchois
Pigeons aux anchois Ingrédients : 2 pigeons, 50 g de filets d'anchois, 8 tranches fines de poitrine fumée, 8 chipolatas,.
Clafoutis aux olives et aux anchois
Cette petite entrée vite préparée peut se décliner avec d'autres ingrédients… le principal est d'avoir une recette simple de l'appareil à clafoutis.
BROCHETTES DE GAMBAS SAUCE AUX ANCHOIS
Avec les beaux jours, un menu italien, coloré et parfumé s'impose : une salade de jeunes pousses d'épinards, tomates cerises, tagliatelles.