Lotte et Carré Frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois (pas à pas en photos) Une recette du chef étoilé Cyril Haberland qui peut se réaliser avec le poisson de notre choix.
C’est bientôt la fin de semaine, le frigo est presque vide, voici une recette avec uniquement des ingrédients du placard.
S'il y a bien une recette que j'aime décliner à l'infini, c'est celle de la quiche lorraine.
Salade de gambas et anchois, concombre et carotte râpée Ingrédients : 1 dizaine de gambas ou grosses crevettes, 1 dizaine de filets.
De la salade niçoise Ingrédients de base : tomates, anchois, olives noires de Nice, huile d'olive.
Cette petite entrée vite préparée peut se décliner avec d'autres ingrédients… le principal est d'avoir une recette simple de l'appareil à clafoutis.
Pigeons aux anchois Ingrédients : 2 pigeons, 50 g de filets d'anchois, 8 tranches fines de poitrine fumée, 8 chipolatas,.
C'est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l'on profite de l’été, on bricole et on mange tard.