Le Top des recettes de Anchois
Comme une pissaladière
Dans mon frigo, j'ai souvent pour les dépannages de dernière minute une pâte à pizza ou une pâte feuilletée.
Aubergines à l’Italienne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes - 1 belle aubergine - 3 petites tomates - 6 anchois - 3 cuillères à soupe de câpres - Huile d'olive 1.
La vraie sauce César et sa salade
5 anchois à l’huile 1 càc de moutarde 1 petite gousse d’ail 2 œufs durs 1 càs de jus de citron 2 càs de Worcester sauce 3 à 4 càs de parmesan râpé 4 càs ou plus d’huile d’olive Dans le blinder mettre les anchois, la moutarde, les œufs durs, le jus de.
Pissaladière
Pissaladière Pour la recette originale: 1 pâte à pain 1 kg d'oignons du pissala (sorte de pâte/purée à base d'alevins d'anchois principalement) des anchois des olives noires (de Provence) de l'huile d'olive Pour ma recette (je n'avais pas de pissala.
Médaillons de boeuf bbq, sauce à la tapenade
Une intéressante trouvaille que cette petite sauce d’inspiration provençale composée principalement d’olives noires, d’anchois et de câpr.
Tagliatelles au pesto, aux tomates et aux anchois
Cette recette vient d'un petit livre "30 recettes de cuisine italiennes" des éditions ESI.
Pizza artichauts anchois
Nous on adore la pizza, c'est si bon et si facile à faire !!!! Pour notre repas de midi j'ai fait cette grande pizza aux artichauts et aux anchois ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : la pâte à pizza 500 g de farine 1 cuillère à soupe de levure.