Les Meilleures recettes de Anchois de nos blogueurs


Le Top des recettes de Anchois
Pâtes aux sardines

Pâtes aux sardines

Un classique de la cuisine sicilienne, et un concentré de saveurs méditerranéennes !! Depuis mon retour de la côte sud de cette belle île, je cuisine italien, histoire de me sentir encore un peu en…

Brusceta aux anchois marinés au citron

Brusceta aux anchois marinés au citron

Dans toute la Méditerranée les sardines et les anchois sont un peu les reines… abondantes, bon marché.

Salade de lentilles à la betterave, tomates, feta et anchois

Salade de lentilles à la betterave, tomates, feta et anchois

Salade de lentilles à la betterave, tomates, feta et anchois Quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite eu l'envie de la réaliser !!! J'ai fait quelques petites modifications, mais je sais que Nathalie ne m'en voudra pas :-) Vous pouvez retrouver.

Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines

Ingrédients (4 personnes) 400ml de purée de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 tranches d'aubergine grillée 3 anchois 8 olives.

Tapas brochettes d'olive aux anchois

Tapas brochettes d'olive aux anchois

Ingrédients (4 personnes): des anchois au vinaigre 1 mélange d'olives cocktail variante (Cornichons, choux Fleurs, carottes, tomates, oignons, poivrons, céleri, navets, piment.

Tartelettes aux tomates et anchois

Tartelettes aux tomates et anchois

Il me restait une petite boule de pâte brisée  avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.

Palmiers à la tapenade verte et au parmesan

Palmiers à la tapenade verte et au parmesan

Palmier, apéritif, tapenade, parmesan, anchois, câpres

Filets de perche aux anchois et câpres, sauce au yaourt

Filets de perche aux anchois et câpres, sauce au yaourt

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson.

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