On raconte beaucoup d’histoires concernant l’origine de la sauce puttanesca ou « la sauce des putes ».
J'aime beaucoup utiliser les wraps à la place de la pâte à pizza.
Le 2 juillet cela faisait 26ans que nous nous sommes mariés.
Je sais, une pissaladière à l’aubergine, c’est assez inhabituel !! En fait, c’est une recette tirée d’un des premiers livres d’Alain Ducasse, « Méditerranée…
Cuisse de poulet aux anchois, olives et coquillages Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 6 anchois allongés à l'huile d'olive, 1 poignée.
Bruschetta,tartine,tomate,anchois,mozzarella,fromage,Italie,plat italien,pain,facile,origan,antipasti,entrée,apéritif
Ingrédients (4 personnes) 400ml de purée de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 tranches d'aubergine grillée 3 anchois 8 olives.
Evidemment, quand j'ai lu l'intitulé, ça m'a plu! J'ai suivi la recette du magazine "Gourmand".