Le Top des recettes de Sole
Filet de sole et sauce tartare
Un manière très simple de préparer le filet de sole mais que j'apprécie beaucoup.
Filets de soles flambées au calvados et à la crème
Pour 5 : 5 filets de soles 50 g de beurre salé 100 g de fromage râpé 20 cl de crème fraiche liquide à 5% 5cl de calvados Chauffer le four à 240°.
FILETS DE SOLES MEUNIERE, SAUCE CURRY AUX CREVETTES
Une délicieuse sauce avec crevettes, crème et curry pour ces magnifiques filets de soles.
Roulades de filets de sole au pesto de coriandre
Un plat simple qui fera aimer le poisson aux papilles les plus récalcitrantes.
Tartelettes aux St Jacques, mousseline de sole & Caviar d'Aquitaine
Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de fêtes, une idée de bouchée apéro idéale pour le repas de .
Pâtes longues aux deux poissons +
L’association saumon fumé et tomates séchées donne sa pleine saveur à ce plat de pâtes, les filets de sole (plie) pourraient aisément êtr.