Les Meilleures recettes de Merlu de nos blogueurs


Le Top des recettes de Merlu
Recette du filet de merlu à la catalane

Recette du filet de merlu à la catalane

Recette, cuisine, plancha, dos de merlu, marinade, catalane, patates bravas, pimenton, aioli, sauce vierge, orange, safran, cannelle

Dos de merlu aux algues wakamé - Bretagne : balade le long de la Vilaine à Vitré

Dos de merlu aux algues wakamé - Bretagne : balade le long de la Vilaine à Vitré

Nous rentrons de quelques jours passés en Bretagne et c'est bien le prétexte pour vous proposer une recette rapide et très simple qui me permet de mettre en valeur une sauce aux algues achetée pendant ces vacances.

Moqueca de dos de merlu et  crevettes de Bahia, Moqueca brésilienne de Merlu et crevettes

Moqueca de dos de merlu et crevettes de Bahia, Moqueca brésilienne de Merlu et crevettes

Avec la Moqueca de peixe, mettez du soleil dans votre assiette! La moqueca est une recette typique\nment brésilienne dont l’origine se situe à Salvador de Bahia.

Filets de merlu aux fenouils nouveaux et poireaux braisés

Filets de merlu aux fenouils nouveaux et poireaux braisés

Profitons des fenouils et des poireaux nouveaux et en complément, une purée de bananes plantains à la dominicaine ( mangù ) Ingrédients.

Papillote de merlu et poireau à la moutarde

Papillote de merlu et poireau à la moutarde

Recette de papillote de merlu et poireau croustillante à la moutarde.

Court bouillon de filets de merlu et chou-fleur aux pommes de terre et sauce aux épices

Court bouillon de filets de merlu et chou-fleur aux pommes de terre et sauce aux épices

Comment cuisiner du poisson bouilli sans qu’il ressemble à de la nourriture d’hôpital… Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu .

Dos de merlu poêlé en croûte d'herbes au parmesan

Dos de merlu poêlé en croûte d'herbes au parmesan

Dos de merlu poêlé en croûte d'herbes au parmesan Après les fêtes, j'ai envie de manger plus léger , mais tout de même en me faisant plaisir.

Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches

Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches

Voici une recette simple vous permettant de sublimer le merlu.

Filet de merlu sur ratatouille au cake factory

Filet de merlu sur ratatouille au cake factory

Ingrédients : 600 g de légumes pour ratatouille surgelés 2 filets de merlu avec peau sel, poivre beurre Pour réaliser ma ratatouille, j'ai mis tous les légumes surgelés dans le plat rectangulaire ; j'ai salé, poivré, mélangé et mis à cuire durant 20.

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