Le Top des recettes de Colin
Filets de colin et haricots blancs à la sauce tomate sucrée
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 350 g de haricots blancs secs 1 c.
Pavé de colin sauce a l'aneth
Ingrédients: 4 pavés de colin 1 bouquet d'aneth émincé 1 échalote émincé 1 cas de moutarde 2 cas de jus de citron 25 cl de crème liquide entière 1/2 cube 20 gr de beurre eau sel poivre Préparation: Cuire a la vapeur les pavés de colin.
Parmentier de poisson aux légumes
Ce parmentier peut être fait avec différents poissons blancs , saumon et même un mixte, Pour les légumes idem.
Colin à la Vapeur & Lentilles Corail
Colin à la Vapeur Sauce Miel-Orange Lentilles Corail (pour 5 personnes) Ingrédients: Pour le colin: 5 filets de colin 2 dl de jus d'orange 2 càs de miel 1 petit piment 1 bouquet de ciboulette 1 càs de vinaigre balsamique ou sauce teryaki Sel & poivre.
Recette provençale : filets de colin à la Provençale
Un peu de soleil de PROVENCE dans vos assiettes.
Mousse aux poires, chocolat blanc et tofu soyeux
Avec cette recette je participe au concours de la pétillante Colinette du blog "Les re7 de Colinette".
Colin d'alaska à la sauce provençale et purée d'épinards
4 colins d'alaska sauce à la provençale: huile d'olives 1 oignon 1 verre de vin blanc 400 grs de tomates hachées 1 gousse d'ail haché 2 càs de persil un jus de citron purée d'épinards : épinards congelés pomme de terre J'ai cuit mes filets de colins.