Ingrédients: 4 pavés de colin 1 bouquet d'aneth émincé 1 échalote émincé 1 cas de moutarde 2 cas de jus de citron 25 cl de crème liquide entière 1/2 cube 20 gr de beurre eau sel poivre Préparation: Cuire a la vapeur les pavés de colin.
Ce parmentier peut être fait avec différents poissons blancs , saumon et même un mixte, Pour les légumes idem.
Avec cette recette je participe au concours de la pétillante Colinette du blog "Les re7 de Colinette".
4 colins d'alaska sauce à la provençale: huile d'olives 1 oignon 1 verre de vin blanc 400 grs de tomates hachées 1 gousse d'ail haché 2 càs de persil un jus de citron purée d'épinards : épinards congelés pomme de terre J'ai cuit mes filets de colins.
Encore une préparation que j'ai proposé des tas de fois à la cantine et dont je n'avais pas donné la recette; heureusement que les enfants.
Riz filet de colin carottes celeri cookeo, un délicieux plat de riz comme plat principal pour toute la famille, voila la recette cookeo la plus facile.