Légers, subtils et sans matière grasse, ces maki de crabe et de poireau se servent aussi bien en entrée qu'à l'apéritif.
La recette de Louis Rameau, chef étoilée du Jardin de BerneNiveau de difficulté : moyen
Comment réaliser une très jolie découpe de poireau pour décorer un plat.
INGREDIENTS 1 courge delicata1 petit potimarron1 poireau1 pomme.
J’ai acheté un moule silicone à mini savarins, et je voulais une recette salée cette fois-ci pour changer!!
Risotto à la citronnelle, au poireau et au vin doux : fantastique recette
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