Longtemps, j'ai délaissé les manchons de canard gras, estimant qu'ils n'étaient pas assez charnus.
Pour ce plat, voici le mariage de deux régions : le Nord avec ces belles endives croquantes et la Franche Comté avec sa cancoillotte crémeuse.
Voici une petite recette festive mais cuisinée très rapidement.
Endives au jambon gratinées au Thermomix, un savoureux gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon et napées de sauce béchamel, très facile et simple à réaliser pour une repas familial.
S'il y a des plats dont je ne me lasse pas, ce sont bien les soupes , potages et autres veloutés.
Les beaux jours sont enfin arrivés et les légumes de printemps arrivent sur les étals et sont bien tentants.
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
Encore une petite salade d'endive, il faut dire que c'est de saison, alors profitons-en! Ingrédients par personne : 1 belle endive émincée 1/2 avocat en dés 2 cs de graines de grenade 1 oeuf dur 2 cs de maïs 6 noisettes concassées torréfiées Sauce :.
Émincé de dinde et endives au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.