Découvrez l'univers captivant du chou romanesco ! À l'image de sa forme fractale fascinante, ce légume vert offre une multitude de possibilités culinaires, évoquant à la fois la finesse du brocoli et la douceur du chou-fleur. Que vous soyez novice ou fin gourmet, nos recettes à base de chou romanesco, soigneusement préparées par des blogueurs passionnés et notre propre équipe culinaire, vont vous émerveiller. Que ce soit pour un dîner de semaine simple et nutritif ou pour un plat raffiné pour impressionner vos invités, le chou romanesco est la vedette incontestée qui ajoute un cachet d'originalité à tout menu. Plongez dans l'exploration culinaire du chou romanesco sur RecettesMania et laissez vous guider par la richesse des saveurs qu'il offre.
Le Top des recettes de Chou romanesco et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)
Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de chou romanesco Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de chou romanesco dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.
Flans de légumes d’hiver
Ingrédients : pour 8 ramequins de 9 cm de diamètre 150 g de bouquets de chou romanesco (poids net cru) 100 g de carotte (poids net cru) 150 g de topinambours (poids net cru) 4 œufs 30 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 30 g de parmesan râpé.
Quiche aux légumes épaisse (végétalien, vegan) ?
Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative.
SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE (thermomix)
Ingrédients : 400 g de chou romanesco 265 g de courgettes coupées en dés 340 g de carottes 210 g de patate douce 1 c à c de gros sel 3 portions de Vache Qui Rit Préparation : j'ai utilisé la tige du chou romanesco mettre dans le bol tous les ingrédients.
CHOU ROMANESCO / CAROTTES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mamigoz du blog : " Chez Mamigoz" Ingrédients : 1 petit chou romanesco en bouquets 4 carottes en rondelles 700 g d'eau sel Préparation: verser l'eau dans le bol puis saler mettre les légumes dans le varoma.
GRATIN LÉGER DE CHOU ROMANESCO
En ce moment, au dîner, on alterne essentiellement soupes et gratins de légumes.
Crème de chou romanesco et carottes
Crème de chou romanesco et carottes Pour ne pas jeter mon chou romanesco et alors que je n'avais aucun courage pour cuisiner, je me suis décidée à faire une soupe, grand bien m'en a pris, c'est vraiment très bon.
Les nouvelles recettes de Chou romanesco réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Chou romanesco à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tarte au chou romanesco et à la coppa
J’aime beaucoup ce chou, et dès que j’en vois sur les étals, je craque.
Gratin de chou romanesco et champignons de Paris
Nous vous proposons aujourd'hui un plat familial de saison : un gratin de chou romanesco et champignons de Paris.
Poêlée de chou romanesco et chorizo
Bonjour à tous ! Et bien c’est la première fois que je cuisinais ce chou! Finalement, il a le même goût que le chou-fleur.
Quiches pour le noël des enfants, au saumon et chou romanesco
Découvrez cette recette originale et festive de quiches façon sapins de Noël au saumon et chou romanesco, idéale pour régaler les enfants lors du repas de Noël.
Le chou romanesco
Tout savoir sur ce roi de la déco culinaire, comment le préparer et le cuire, des idées de recettes…
Légume de saison : le chou romanesco
Photo wiegerrrr @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou romanesco.
Curry vert végétarien au chou romanesco
Le printemps arrive bientôt, et les envies de manger plus léger aussi.