Les Meilleures recettes de Chou romanesco de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou romanesco
Le chou romanesco

Le chou romanesco

En ce moment le chou romanesco embellit les étals des maraichers avec sa jolie couleur verte.

Curry au chou romanesco et pois gourmands

Curry au chou romanesco et pois gourmands

J’adore le chou romanesco, je l’ai déjà dit à plusieurs reprises dans mes différentes recettes proposées avec ce chou, mais cette fois-ci, j’avais bien envie d’un bon curry.

Petites galettes de légumes, sauce tomate

Petites galettes de légumes, sauce tomate

A midi, nous avons fait un petit jeu: trouver les ingrédients qui composaient les galettes.

Couronne de chou romanesco au roquefort et à la ciboulette

Couronne de chou romanesco au roquefort et à la ciboulette

Toute fraiche cette terrine de chou romanesco parfumée de roquefort et de ciboulette est parfaite pour débuter le repas.

Cocotte de saumon au chou romanesco et sauce au kumquat

Cocotte de saumon au chou romanesco et sauce au kumquat

Ingrédients pour 4 personnes :  4 filets de saumon 20 gambas 1 chou romanesco 6 kumquats 1 blanc de poireau 1 branche de.

Salade de chou romanesco et muscat de Hambourg

Salade de chou romanesco et muscat de Hambourg

Après la tarte à la ricotta, il restait 1/3 du chou romanesco, je l'ai utilisé dans une salade fraicheur et complète qui a constitué notre repas d'un midi, chacun de notre côté, lunch box pour moi et jolie assiette de la photo pour M.

Pennes au chou romanesco et crème citronée

Pennes au chou romanesco et crème citronée

Une recette simple, mettant en évidence la saveur du romanesco, une saveur douce et légèrement sucrée ! Et qui plus est, un légume trés joli,  avec ses florettes pyramidales.

Quiche sans pâte au chou romanesco et gorgonzola

Quiche sans pâte au chou romanesco et gorgonzola

Encore absente, mais je viens quand même vous partager une petite recette vite faite que j’avais dans mes archives, refaite cette semaine avec un beau chou romanesco.

Chou romanesco au bacon et oignon rouge, gratiné à la crème allégée-LIGHT-

Chou romanesco au bacon et oignon rouge, gratiné à la crème allégée-LIGHT-

Je vais me répéter, mais j'adore ce chou !!! je le trouve aussi bon que beau.

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