Le Top des recettes de Céleri
CAPONATA
CAPONATA Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'aubergines 600 g de céleri branche 2 oignons – 2 200 g d'olives vertes 3 cuillères à soupe de câpres 500 g de tomates 50 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin rouge quelques feuilles de basilic Huile d’olive.
Moules et son riz à la rouille
MOULES AU CELERI BRANCHE Ingrédients pour une personne 500g de moules fraîches 1 gousse d’ail 1 à 2 branches de céleri poivre Préâration Nettoyer les moules en les triant conscieusement, les mettre…
Cake haddock, céleri branche comté & noisettes
Pour réaliser ce cake, je me suis inspirée de la tarte que j’avais faite il y a quelques mois L’association haddock et céleri branche fonctionne plutôt bien, les noisettes apportent du croquant et le comté du fondant.
Le houmous tel que nous l’aimons
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
Daube provençale
Dans une cocotte en fonte, faire revenir à feu vif la viande débitée en morceaux moyens dans un peu d'huile d'olive.
Salade de haddock, celeri, pomme et curry
Une idée de salade pour utiliser du haddock Ingrédients : 200g de céleri râpé 1 pomme granny smith 200g de haddock 2 citrons verts 3 pincées de curry 4 cuil à soupe de crème fleurette Préparation :…
Lapin aigre doux à la sicilienne
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 lapin coupé en morceau Huile d’olive 400 gr de coulis de tomate (1 boîte) 1 oignon 2 branches de céleri 4 cs d’olive vertes 1 cs de câpres dessalés 2 cs…
Risotto aux poivrons, tomates et céleri
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 tomate 1 bulbe de céléri1 gros oignon 1 poivron rouge 1 bouillon de volaille 100 g de parmesan râpé 3 verres de riz Arborio ou 4 poignets 1 bulbe de céleri Prépara…
