Les Meilleures recettes de Céleri de nos blogueurs


Le Top des recettes de Céleri
Pesto de céleri

Pesto de céleri

J'ai découvert le pesto de céleri l'an dernier lors d'une démonstration du chef du Lucas Carton sur un stand en plein air, dans mon quartie.

Filet de poulet rôti, purée et chips de céleri rave

Filet de poulet rôti, purée et chips de céleri rave

Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifères comme la carotte, le persil ou l'aneth.

Waterzooï de Poulet (Belgique)

Waterzooï de Poulet (Belgique)

Ingrédients pour 4 personnes: .

Bisque de Homard

Bisque de Homard

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 2 homards cuits de 500 g chacun • 100 g d'oignons • 50 g de céleri branche • 100 g de carotte • 10 cl d'huile d'olive • 3 gousses d'ail • 25 g de concentré.

Filet mignon de porc pané au pain d'épice, dés de céleri-rave caramélisés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Filet mignon de porc pané au pain d'épice, dés de céleri-rave caramélisés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Cette présentation, a plutôt belle allure : Les tendres médaillons, sont ourlés d'une panure, De moutarde de Dijon, et épices de Noël.

Soupe au chou

Soupe au chou

Blogue culinaire

Champignons de Paris sautés au panais et céleri

Champignons de Paris sautés au panais et céleri

Le panais est une racine, de la même famille que les carottes.

Loup au four à la marseillaise

Loup au four à la marseillaise

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes 2 bars (loups en Méditerranée) de 600 g prêts à cuire 4 pommes de terre (BF 15) 4 petits poireaux 4 petites côtes de céleri 1 gousse d'ail 1 tomate 1 oignon 10 brins de cerfeuil.

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