Une recette de Curry de butternut et crevette pour manger du butternut différemment ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.
INGREDIENTS 1/2 courge butternut200 g de marrons en bocal250 g de champignons1 noix de beurre1 échalotequelques branches de persil plat .
Quand on veut faire de jolies photos, rien ne vaut une belle lumière naturelle.
Lorsque j'ai vu cette courge chez mon maraîcher habituel, elle m'a séduite par sa jolie forme.
Un beau crumble de saison ! J'adore les courges butternut et on m'a donné la bonne idée d'un crumble salé avec les noix.
J’ai réalisé pour ce Noël de délicieux toasts au saumon fumé.
Pour continuer dans le thème « Say Cheese » de Sofia « Plume et prose » marraine du jeu « Compile moi un menu » que je co-anime quotidiennement avec Viviane, je vous propose un super plat plein de fromage fondant ! Cette recette vient de chez Viviane.