Courge à la chair épaisse délicieusement parfumée à la noisette… Votre marché (pr 4-6 personnes) : 500 gr de buttercup coupée en petits dès 200 gr
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
L’art d’accommoder les restes! Je pensas faire des arancini (une recette ICI) avec le reste de mon risotto aux courges et poivrons.
Comme je vous ai déjà proposé des galettes de courge spaghetti il y a peu de temps, je n'étais pas sûre de vous proposer de nouveau ce légume cet automne.
Quand les soupes reviennent régulièrement sur la table, il faut bien avoir de l'imagination et ne pas hésiter à associer divers légumes.
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 45 + 20 min Ingrédients : Une belle courge spaghetti 500 g de ste.
Courge butternut, oignons, ail, œufs, mascarpone, parmesan, muscade,
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge.
La courge butternut ou courge douxbeurre, est une cucurbitacée à la chair orangée et à la saveur suave comme le beurre dont elle tire son nom français.