Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
Pâtisson blanc,courge,poireau,pomme de terre,soupe,velouté,entrée chaude,automne ,végétarien,leek pattypan soup
J'ai encore du potimarron, il m'en restait d'une des soupes que j'ai fait ces derniers jours.
Ingrédients : 100 g d'oignon 15 g de beurre 800 g de potiron 200 g de pommes de terre 200 g de carottes 500 g d'eau 1/2 c à c de sel 3 pincées de poivre 60 g de fromage à tartiner aux herbes Préparation: mettre l'oignon dans le bol puis hacher 5 secondes.
Ingrédients : - 200g de potiron - 200g de farine à gâteaux - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 yaourt nat.
Un beau crumble de saison ! J'adore les courges butternut et on m'a donné la bonne idée d'un crumble salé avec les noix.
Voici encore un légume que je n’avais jamais testé en soupe, cette année c’est l’année des découvertes!! Franchement c’est hyper doux en bouche et le goût de coco apparait e…
Beaucoup de potiron dans notre jardin, alors j'ai pris le plus gros et j'ai fait un bon velouté que j'ai ensuite mis en bocaux pour l'hiver.