La courge est un légume vraiment très polyvalent, je dirais même multi-fonction, car on peut la cuisiner de mille manières! En risotto, en soupe, rôtie, en salade, en galette, en purée, etc.
L'automne est une saison qui nous invite à savourer des recettes chaleureuses et réconfortantes.
1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.
Il y a quelques temps, j'avais partagé une vidéo de cette recette sur ma page cuisine Facebook https://www.
Pour réchauffer une soirée fraiche rien ne vaut un potage bien chaud.
Des petits sablés salés à grignoter pour l'apéritif faits à partir de chair de potiron cuite, de comté et de graines de courge au Thermomix ou sans
Mini-courges farcies de viande et lardons, gratinées avec du fromage.
Ces knepfles de potimarron très faciles à faire sont une pure gourmandise.
J'avais hâte de rentrer du travail , pouvoir me perdre dans ma cuisine.