Présentation des aubergines à la chermoula marocaine.
Un test réel pour enfin savoir si ça vaut le coup de faire dégorger les aubergines.
Aubergines à la tomate et aux oeufs, une recette simple venue d'Iran
Gratin aubergines et courgettes , un délicieux plat végétarien pour votre repas principal.
Cliquez ici pour découvrir la cuisine acido-basique avec cette recette alcaline gourmande, épicée et bourrée d'atouts santé.
Pour 1 : 1 aubergine 100 g de crevettes cuites 100 g de poulpe cuit 1 tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon Chauffer le four à 240°C.
Dans la cuisine italienne, on retrouve souvent les aubergines frites au coeur des recettes, c’est ce qu’on appelle les « melanzane fritte », elles servent de base …
Ce plat se mange tout seul chaud ou froid ou chaud en accompagnement d’agneau grillé par exemple.