Ingrédients : pour 6 personnes 1 oignon doux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 500 g de panais 1 carotte 1 blanc de poireau 1, 25 litre d’eau + 1 cube de bouillon de volaille 100 ml de crème fraîche liquide allégée ou entière Sel et poivre du moulin.
Ce soir un plat au hasard des placards , ayant acheté des panais * je les aient mit dans mon plat on verra bien .
Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne Recette du blog « Un siphon fon, fon… » - http://unsiphonfonfon.
Recette Velouté de panais au citron avec le compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Voici une recette bien automnale : du canard condit, des légumes racines au four et une purée aux panais, un plat bien réconfortant.
Pour 4: 600 g de panais 150 ml de crème liquide 10 tranches de jambon de Parme 25 g de beurre sel huile d'olive 1 bouillon cube aux légumes ciboulettes 4 œufs frais à température ambiante Faire fondre le bouillon cube dans un litre d’eau bouillante.