Le Top des recettes de Truffe
Le marché au gras et aux truffes de Périgueux I Dordogne
Pendant mon week-end à Sorges, à l'Auberge de la Truffe, le chef nous a emmené le samedi matin à Périgeux pour découvrir le marché au gras et aux truffes, qui a lieu Place Saint-Louis, tous les samedi matin de décembre à mars pour le gras, de décembre.
Truffes Salées au Saumon Fumé
Cette recette est une excellente option pour les personnes qui suivent un régime alimentaire riche en matières grasses et pauvre en glucides.
Croquant de carpaccio à l’huile de truffe
Très inspiré par les finger food qu’on nous avait servi à la dernière soirée Yelp chez Point Albert, j’ai repris la recette de carpaccio à.
Foie Gras et Œuf au Truffe
Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs de poule 4 panais 4 portions de foie gras cru 4 poignées de jeunes pousses de betterave rouge 10 cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 belle truffe au jus 2 càs d'huile de truffe noire huile d'olive sel.
Carpaccio de foie gras à l'huile de truffe
Vous recherchez une recette à base de foie gras simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de carpaccio de foie gras à l'huile de truffe.
Risotto à la truffe noire
Il y a peu de choses aussi délicieuses et appétissantes qu'un bon gros bol de risotto aux champignons crémeux, surtout s'il est aromatisé avec des truffes noires fraîches.